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대박맛집, 무생채
무 : 1KG
대파 50g
멸치액젓 : 3T ( 아무거나 상관없음)
설탕 1T
다진마늘 1T
볶은참깨 1T
미원 1/2 T
굵은 고춧가루 1T, 고운고춧가로 1T
참기름 1T
사과식초 3T
고춧가루가 무에 잘 뭍혔을 때까지 가볍게 무쳐준다
출처 : https://www.youtube.com/watch?v=IIo4B7kELDQ&t=496s
따라해보기 ( Let's do it !!)
1. 재료준비
무 (Radish) 1KG ,
대파 (GreenOnion) 50g,
멸치액젓 (FishSauce) : 3T ( 아무거나 상관없음),
설탕 (Sugar) 1T,
다진마늘 (CrushedGarlic) 1T ,
볶은참깨 (Stir-Fried Sesame) 1T
미원 (MSG) 1/2 T
굵은 고춧가루 (PepperFlour) 1T, 고운고춧가로 1T - 굵은 고춧가루 2T(고운고춧가루가 없어 생략)
참기름 (SesameOil ) 1T,
사과식초 (Vinegar) 3T
2. 조리시작
준비해 놓은 재료에 고춧가루가 무에 잘 뭍혔을 때까지 가볍게 무쳐준다
Mix the prepared ingredients lightly until the Pepper Flour is well coated on the radish.
대박맛집, 무생채 완성 !!
Radish salad is complete!!
난이도 : ●○○○○(쉬움, 맛있음)
아하부장 무생채 그대로 따라하면 됩니다 !!
대박 레시피 맞네요 맛있어요,, 최고의 레시피 👍
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