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레시피16

[이연복] 두부 계란 볶음 레시피 🍲 출처 : https://www.youtube.com/watch?v=TzFyIFBBrFo[이연복] 고소한 맛에 부드러운 식감! 두부계란볶음  +++ 재료준비두부(찌개용) 1모달걀 3개 굴소스  3스푼설탕 1스푼맛술 1스푼간장 1스푼전분 1스푼양파 1/2 개청피망 1/2개홍피망 1/2 개대파 10cm 가량청양고추 2개다진 마늘 1스푼식용유 3스푼물 200ml +++ 조리순서1. 달걀(3개)은 볼에 잘 풀어서 준비하세요.  2. 두부는 가로로 4등분 세로로 6등분해 작은 사각크기로 준비하세요.  3. 양파, 청피망, 홍피망은 1/2개씩 준비해 잘게 썰어주세요. 4. 청양고추(2개)는 얇게 송송 썰고, 대파(흰 부분)는 잘게 썰어주세요. 5. 볼에 물 200ml를 붓고 굴소스(3스푼), 설탕(1스푼), 맛술(1.. 2024. 7. 9.
[백종원] 맛남의 광장 김라면 레시피 🍜 출처 : 맛남의광장 김라면 - 고소한 별미 - 백종원, 김희철, 양세형, 김동준, 홍진영 출연 (youtube.com) 맛남의광장 김라면 - 고소한 별미 - 백종원, 김희철, 양세형, 김동준, 홍진영 출연  +++ 재료준비청양고추 : 1개대파 : 10cm 가량라면 : 1개 김 : 5장 들기름 : 3스푼 +++ 소스준비 물 : 1/2 컵라면스프 : 1개설탕 : 2스푼간장 : 2스푼 -> 물 1/2 컵에 재료를 넣고 어느정도 끓여 준 후 불을 끄고 차갑게 식혀줍니다.  +++ 조리순서구워진 김은 비닐 봉지에 넣고 잘게 부숴줍니다.라면은 끓여서 찬물에 차갑게 씻어줍니다.그릇에 들기름을 넉넉히 넣어주고, 끓여 놓은 라면과 부숴놓은 김을 푸짐하게 넣어주고 깻가루를 올려줍니다.밑에 있는 들기름과 잘 섞이게 비벼주고.. 2024. 6. 7.
[뚝딱이형] 사리곰탕면 국물 떡볶이 레시피 출처 : https://www.youtube.com/watch?v=pv-8weh6Jt0 떡볶이 레시피 초등학생도 실패할 수 없는 초간단 1분요리+++ 재료준비사리곰탕라면 : 1개물 : 700ml다진마늘 : 1스푼고추장 : 1스푼고춧가루 : 2스푼간장 : 2스푼설탕 : 2스푼어묵 : 적당량양배추 : 적당량떡 : 적당량삶은계란 : 2개대파 : 1대참깨 : 1스푼+++ 조리 순서1. 700ml 물에 라면스프, 다진마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 2스푼, 설탕 2스푼을 넣고 끓여줍니다.2. 보글보글 물이 끓어 오를 때, 먹기좋은 크기로 썰어 놓은 어묵, 양배추와 삶은계란, 떡과 함께 라면을 넣고 끓여줍니다.3. 라면이 익을 때 쯤, 채 썰어 놓은 양파를 올려주고 참깨 1스푼을 골고루 뿌려주.. 2024. 5. 16.
이남자의 쿡 인생 김치찜 레시피 https://www.youtube.com/watch?v=3SDGVBpQCPo 오! 돼지고기를 ○○해서 넣었더니 인생 김치찜이 됐어요! ✔️외식을 왜 해요? 이게 있는데... +++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++ 신김치(또는 묵은지) 1포기 돼지고기 800g 감자 2개 청양고추 2개 고춧가루 3스푼 양조간장 3스푼 된장 1스푼 맛술 3스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 다진 생강 1작은스푼 물 800ml 코인육수 2개 (대체 : 참치액 또는 멸치액전 2스푼) 😁😵내 마음대로 따라해 보기※ 그냥 따라하면 되겠네요 ㅎ (Just follow along) 😉재료준비 신김치(Ripened Kimch) 1포기 ( A Head of Ripened Kimch) 돼지목살 (PorkBlade) 80.. 2024. 4. 1.
이남자의 쿡, 부추 짜박이 레시피 https://www.youtube.com/watch?v=tIFeyq3pyk0 [부추짜박이] 5분 만에 만들고 🍚밥솥이 텅텅 빌 때까지 숟가락이 멈추질 않는! 대체 이게 뭐라고 너무 배가 부른데 숟가락이 멈추질 않아요! 이게 뭐라고, 대체 이게 뭐라고, 이렇게 맛있을 수가? +++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++ 부추 200g 양파 1/2개 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 까나리액젓(또는 멸치액젓) 3스푼(30g) 설탕 1스푼(13g) 양조간장(또는 진간장) 7스푼(40g) 맛술(미림) 2스푼(30g) 매실액 3스푼(39g) 다진 마늘 1/2스푼(20g) 참기름 1스푼 통깨 2스푼 😁😵내 마음대로 따라해 보기 ※ 그냥 따라하면 되겠네요 ㅎ (Just follow along) 부추 (C.. 2024. 3. 26.
쓱싹 비벼먹기 좋은 밥도둑! 이연복 두반장 버섯채 볶음! 출처 : https://www.youtube.com/watch?v=7IeGlFTiO2E 🥗🥗 [이연복] 쓱싹 비벼먹기 좋은 밥도둑! 두반장 버섯채 볶음! 《재료》 표고버섯, 양송이버섯, 대파, 청피망, 홍피망, 마늘, 두반장, 설탕, 굴소스, 감자전분, 고추기름, 물 《만드는 법》 1. 표고버섯, 양송이버섯은 채썰어 준비하세요. 2. 대파(1/2대)는 흰 대부분을 준비해 잘게 썰어주세요. 3. 청피망, 홍피망(1/2개씩)은 속의 씨를 제거한 후 잘게 썰어주세요. 피망을 썰 때는 표면이 매끄러워 속 단면이 위로 향하게 놓고 칼질해야 미끄러지지 않고 잘 썰어져요. 4. 마늘은 칼등으로 당기듯이 쳐서 납작해지면 잘게 다져 준비하세요. 5. 끓는물에 채썬 표고버섯을 넣고 물이 끓어오르기 전에 체로 건져주세요(살.. 2024. 3. 11.

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