이연복 초간단 다이어트 연두부 레시피
초간단 다이어트 연두부! 소스에 밥 비벼먹을까봐 걱정인 레시피! 😉 😉재료 연두부 2팩, 물, 소금, 굴소스, 설탕, 전분, 계란, 대파, 고추기름 🥄조리법 1. 연두부 2 팩을 그릇에 넣고 전자레인지에 2분동안 돌려주세요. 2. 프라이팬에 소스를 제조해주세요. 물 300ml을 넣고 끓여주면서 소금 1 꼬집, 굴소스 1 스푼 반, 설탕 1/2 스푼을 넣어주세요. 3. 계량컵에 전분 2 스푼과 물 4 스푼을 섞은 전분물을 만들어주신 후 저어주시면서 프라이팬에 넣어주세요. 4. 계량컵에 계란 2개를 넣고 풀어주신 뒤에 프라이팬에 부어주시고 바닥에 안 붙게 천천히 저어주세요.(살짝 계란이 덜 익게 해주는 게 부드럽습니다!) 5. 전자레인지에 다 돌아간 연두부에 물기를 빼주고 연두부 위에 소스를 부어주세요. 6..
2024. 2. 27.
우리 아빠가 맛있게 요리해요(만능간장, 비빔양념,고추기름) 👨🍳
쉐프님들은 다양한 소스와 양념을 사용하여 요리하는 것을 볼 수 있지만, 아래 몇가지 소스와 양념을 미리 준비해 본다면 아마추어 수준에서 대부분의 요리를 따라 해 볼 수 있을 것입니다. ※ 아래 이미지는 특정 브랜드의 홍보는 아니며 설명을 위해 쇼핑몰을 통해 캡쳐하였습니다. 미원 (마법의 백색가루), 다시다 (멸치, 소고기), 혼다시 (아지노모토 혼다시), 치킨파우더 (이금기), 짬뽕(사골)다시 (중찬명가), 화유, 캡사이신 가루 (청우), 전분 올리고당, 물엿, 조청, 액젓 (멸치액젓, 까나리액젓, 참치액), 간장 (진간장,양조간장), 맛술미림 (롯데), 식초, 매실액 굴소스(해천), 바베큐소스(돈까스소스), 우스타소스, 마요네즈, 매실액, 두반장 후추 , 설탕, 소금, 고춧가루(고운, 굵은), 마늘(통..
2023. 10. 27.
초간단 상큼 아삭 이연복 감자채볶음 레시피 Stir-fry ShreddedPotatoes
재료 감자, 양파, 당근, 고추, 식초, 치킨스톡, 소금, 후추, 식용유 레시피 1. 껍질을 벗겨 놓은 감자 3알(약 300g)을 채썰어주고, 물에 담가줍니다. 2. 그사이에 물을 끓여 줍니다. 3. 양파 1/4, 당근 약간을 채썰어줍니다. 4. 물이 끓기 시작하면 소금 1 꼬집을 넣어주고, 채썬 감자를 끓는 물에 10초 정도 데친 후, 차가운 물에 행궈줍니다. 5. 프라이팬에 식용유 3 스푼을 넣고, 채썬 양파, 채썬 당근, 청양 고추 약간, 소금 1 꼬집 반, 치킨스톡 2/3, 데친 감자채까지 넣고 볶아줍니다. 6. 식초 1 스푼 반, 후추 약간 넣고, 조금만 더 볶아준 뒤, 그릇에 담아주시면 아삭하고 상큼한 감자채볶음 완성! 출처 : https://youtu.be/kdnbixGMeN8내맘대로 따라해..
2023. 7. 26.
