쓱싹 비벼먹기 좋은 밥도둑! 이연복 두반장 버섯채 볶음!
출처 : https://www.youtube.com/watch?v=7IeGlFTiO2E 🥗🥗 [이연복] 쓱싹 비벼먹기 좋은 밥도둑! 두반장 버섯채 볶음! 《재료》 표고버섯, 양송이버섯, 대파, 청피망, 홍피망, 마늘, 두반장, 설탕, 굴소스, 감자전분, 고추기름, 물 《만드는 법》 1. 표고버섯, 양송이버섯은 채썰어 준비하세요. 2. 대파(1/2대)는 흰 대부분을 준비해 잘게 썰어주세요. 3. 청피망, 홍피망(1/2개씩)은 속의 씨를 제거한 후 잘게 썰어주세요. 피망을 썰 때는 표면이 매끄러워 속 단면이 위로 향하게 놓고 칼질해야 미끄러지지 않고 잘 썰어져요. 4. 마늘은 칼등으로 당기듯이 쳐서 납작해지면 잘게 다져 준비하세요. 5. 끓는물에 채썬 표고버섯을 넣고 물이 끓어오르기 전에 체로 건져주세요(살..
2024. 3. 11.
이연복 초간단 다이어트 연두부 레시피
초간단 다이어트 연두부! 소스에 밥 비벼먹을까봐 걱정인 레시피! 😉 😉재료 연두부 2팩, 물, 소금, 굴소스, 설탕, 전분, 계란, 대파, 고추기름 🥄조리법 1. 연두부 2 팩을 그릇에 넣고 전자레인지에 2분동안 돌려주세요. 2. 프라이팬에 소스를 제조해주세요. 물 300ml을 넣고 끓여주면서 소금 1 꼬집, 굴소스 1 스푼 반, 설탕 1/2 스푼을 넣어주세요. 3. 계량컵에 전분 2 스푼과 물 4 스푼을 섞은 전분물을 만들어주신 후 저어주시면서 프라이팬에 넣어주세요. 4. 계량컵에 계란 2개를 넣고 풀어주신 뒤에 프라이팬에 부어주시고 바닥에 안 붙게 천천히 저어주세요.(살짝 계란이 덜 익게 해주는 게 부드럽습니다!) 5. 전자레인지에 다 돌아간 연두부에 물기를 빼주고 연두부 위에 소스를 부어주세요. 6..
2024. 2. 27.
아하부장 어묵탕 오뎅탕 레시피 🥧
출처 : 이 오뎅탕 레시피는 차세대 전래동화가 됩니다 다시다가 전설인가? (youtube.com) 이 오뎅탕 레시피는 차세대 전래동화가 됩니다 다시다가 전설인가? 😉 어묵탕 레시피 1.감자 200g 과 무 250g을 2mm 두께로 썰어줍니다 베트남 고추 4~5개 ,꽈리고추 조금, 사각어묵 다섯 장250g ,모든 재료를 냄비에 넣어줍니다 2.물 2L 넣고 쇠고기다시다 1TB, 참치액 1TB 넣고 끓기 시작하면 중불에서 5분 끓여 줍니다 3.찍어 먹는 소스 만들기:설탕 1t,사과식초 1/2TB, 진간장 1/2TB, 물 1/2TB, 마늘 1t, 다진 파 조금넣고, 시찌미 1t 넣고 섞어 줍니다 4.5분 다 끓었으면 불을 꺼줍니다 😁😵내 마음대로 따라해 보기 😉재료준비 감자 (Potato) 200g 무 (Red..
2024. 1. 2.
이연복 겉바속촉 칠리두부! 아이들도 너무 좋아하는 레시피!
[이연복의 복사부일체] 겉바속촉 칠리두부! 아이들도 너무 좋아하는 레시피! 😉재료 두부, 소금, 케첩, 굴소스, 두반장, 전분, 파슬리, 양파, 대파, 당근, 설탕, 식초, 고추기름, 다진마늘 🥄조리법 1. 두부 1모(300g)를 가로, 세로로 4등분씩 해서 16등분을 해주고, 소금을 쳐서 물기를 빼줍니다. 2. 대파(흰대 부분), 당근, 양파를 잘게 다져주세요. 3. 비닐 봉투에 두부를 넣어주시고, 감자전분 3스푼 반 정도 넣고 골고루 묻게 흔들어주세요. 4. 프라이팬에 기름을 넉넉하게 넣고, 열이 오를 때쯤 두부를 넣어 간격을 두고 튀겨주신 뒤에 따로 건져주세요. 5. 물 125ml을 넣고 설탕 4스푼, 케첩 4스푼, 식초 2스푼, 두반장 1/3스푼, 굴소스 1/3스푼을 넣고 잘 저어서 양념을 만들어..
2023. 12. 27.
이연복 된장으로 만든 회과육덮밥 레시피
[이연복] 춘장 대신 된장으로 만드는 회과육덮밥! 비법 전수 요청 레시피! 😉 😉재료 삼겹살, 양배추, 양파, 피망, 파, 다진마늘, 즉석밥, 된장, 굴소스, 전분, 계란, 식용유, 양조간장, 후추가루, 설탕, 물 🥄조리법 1. 양배추를 약간을 깍둑썰기로 먹기 좋은 크기로 잘라주시고, 양파는 1/4 정도를 채썰어주시고, 청양고추 1개를 썰어주시고, 홍피망, 청피망, 파는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 삼겹살 약 200g 정도를 먹기 좋게 썰어주시고, 즉석밥을 전자레인지에 돌려주세요. 3. 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주시고 된장 1/2(약 250g)을 튀기듯이 저어주시면서 볶아주세요. 4. 된장이 보글보글 콩알처럼 올라오면 그릇에 덜어내주세요. 5. 삼겹살에 전분을 수북히 2 스푼 넣고, 계란을..
2023. 12. 2.
